Tierverarbeitung

Anlieferung:
Reh ohne Haupt, Läufe und Decke

Bis 9 kg grob zerwirkt CHF 50.–

• Stotzen ganz
• Schulter ganz
• Rücken ausgebeint
• Rest Wurstfleisch

Ab 10 kg normale feine Zerwirkung CHF 110.–

• Rücken mit oder ohne Knochen
• Schnitzel
• Geschnetzeltes ca. 300 g
• Voressen und Pfeffer ca. 500 g
• Gehacktes ca. 300 g
• Racks + CHF 10.– für den Aufwand

Ab 14 kg normale feine Zerwirkung CHF 130.–

•  Zerwirkung wie oben

Alles vakuumiert und beschriftet
Tierfutter auf Verlangen