WILDVERKAUF

 Vorrat auf Anfrage

Hier finden Sie meine Preisliste als PDF

Auf Anfrage auch Highland Rind!

REH, HIRSCH, STEINBOCK, GEMSE

  • Rücken mit Knochen
  • Entrecôtes
  • Filet
  • Schnitzel am Stück
  • Kotelett am Stück (Racks)
  • Geschnetzeltes
  • Voressen
  • Pfeffer
  • Gehacktes

Pfannenfertige Artikel

  • Bratwurst
  • Hamburger
  • Meatballs
  • Schüblig zum Rohessen
  • Auf Anfrage:
    • Trockenfleisch
    • Speck
    • Pfeffer fertig gekocht
    • Chilli fertig gekocht
    • Bolognese fertig gekocht

WILDSCHWEIN

  • Filet
  • Nierstück ganz oder Steaks
  • Kotelett
  • Plätzli am Stück oder geschnitten für Schnitzel oder Cordon-Bleu
  • Hals ganz oder als Steak
  • Geschnetzeltes
  • Voressen
  • Gehacktes

HIRSCH

  • Filet
  • Nierstück ganz oder Steaks
  • Plätzli am Stück
  • Voressen
  • Rohwurst

Pfannenfertige Artikel

  • Bratwurst
  • Rohwurst
  • Hamburger
  • Speck geräucht oder Lardo
  • Trockenfleisch
  • Füürtüfel (Bratwurst rassig)